Podul Vegan: Extinderea bucătăriei pe bază de plante

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 8 voturi.

Titlul original:

The Vegan Bridge: Expanding Plant-Based Cuisine

Conținutul cărții:

Pentru mâncătorii de carne care doresc să încorporeze opțiuni vegetariene în repertoriul lor; pentru bucătarul începător care încearcă să dezvolte tehnici noi; pentru bucătarul de acasă care dorește să uimească cu rețete îndrăznețe, pline de savoare și cu totul unice, bucătarii cu pregătire franceză Romain Avril și Richelle Tablang doresc să vă prezinte Podul vegan.

De la gustări și garnituri simple, care adaugă o notă vegană unei mese flexibile, până la preparate principale vegane care vor încânta deopotrivă vegetarienii și omnivorii, Romain și Richelle demonstrează cum încorporarea meselor vegane în viața de zi cu zi se poate face ușor, fără a sacrifica gustul sau prezentarea.