Povestea lui Chef

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție de povestiri ale diferiților bucătari despre călătoriile lor în lumea culinară. Ea oferă o perspectivă asupra experiențelor, provocărilor și inspirațiilor lor. Cititorii o consideră captivantă și ușor de citit, ceea ce o face un bun companion pentru fanii emisiunii. Cu toate acestea, unii consideră că îi lipsește profunzimea și nu include rețete.

Povești inspiraționale ale bucătarilor, lectură ușoară și ocazională, perspective informative despre trecutul bucătarilor, un bun companion pentru emisiunea respectivă, contextul cultural și istoric sporește înțelegerea bucătăriei.

Lipsă de rețete prezentate în emisiune, profunzime insuficientă pentru a înțelege pe deplin fiecare bucătar, nu include imagini, poate fi mai potrivită pentru a fi scoasă din bibliotecă.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Chef's Story

Conținutul cărții:

Douăzeci și șapte de bucătari extraordinari spun poveștile personale din spatele triumfurilor lor culinare.

În ultimul deceniu, interesul culturii noastre pentru marii bucătari ai lumii a crescut fenomenal. Cunoscuți odinioară doar de cei mai dedicați gurmanzi, acești bărbați și femei extrem de talentați au devenit vedete de profil înalt, având restaurantele drept scene - artiști magistrali care lucrează în mediul care ne unește pe toți: mâncarea.

Un minunat volum care însoțește serialul de televiziune publică de succes al Institutului Culinar Francez, Povestea bucătarului ne introduce în lumea privată a mai mult de două duzini de maeștri ai bucătăriei - douăzeci și șapte de persoane remarcabile care își împărtășesc amintirile, convingerile și pasiunea pentru calitate pentru a dezvălui ceea ce i-a ajutat pe toți să devină legende culinare moderne.