Practically Vegan: More Than 100 Easy, Delicious Vegan Dinners on a Budget: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este lăudată pentru rețetele sale vegane delicioase și sănătoase, instrucțiunile clare, ilustrațiile frumoase și comentariile personale ale autorului. Cu toate acestea, există preocupări semnificative cu privire la calitatea de legare a cărții, deoarece mulți utilizatori au raportat probleme cu pagini care cad sau coperți care se dezlipesc.

Rețete delicioase și sănătoase, ușor de urmat, fotografii frumoase, comentarii personale, bune pentru pregătirea meselor, utile pentru non-vegieni care doresc să încorporeze mai multe mese bazate pe plante.

Calitatea slabă a legăturii care duce la căderea paginilor și la dezlipirea coperților, lipsește informația nutrițională (macros pe porție), iar unii cititori sunt dezamăgiți că nu sunt incluse toate rețetele YouTube.

(pe baza a 97 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Practically Vegan: More Than 100 Easy, Delicious Vegan Dinners on a Budget: A Cookbook

Conținutul cărții:

Mai mult de 100 de cine vegane rapide, delicioase și pline de culoare, cu un buget redus, de la fondatoarea platformei masive de social media Cooking for Peanuts, cu o prefață de Jonathan Safran Foer.

Nisha Melvani apreciază că este greu pentru mulți oameni să se angajeze să fie 100% vegani. Dar angajamentul de a lua o masă vegană pe zi - cina - este mult mai fezabil. Pentru cei care încearcă să încorporeze mai multe mese vegane în dieta lor, Practically Vegan este cartea dvs. de bucate pentru cina din timpul săptămânii și intrarea perfectă în veganism.

Dietetician și nutriționist certificat, Melvani oferă rețete vegane solide și testate și o abordare non-militantă pentru cei care doresc să mănânce mai puțină carne. Gătitul pe bază de plante nu va mai părea intimidant, cu ingrediente ușor de găsit pe care le veți folosi în bucătărie de nenumărate ori. Inspirată de aromele cu care a făcut cunoștință în timp ce creștea în Jamaica, Anglia și Canada, precum și de propria moștenire indiană, Melvani împărtășește peste 100 de rețete delicioase, inclusiv Supă cremoasă de paste cu broccoli și brânză la o singură oală, Curry de conopidă și cartofi dulci, Stir-Fry de legume cu tăiței cu susan, Bourguignon de ciuperci și multe altele, însoțite de o prefață scrisă de autorul de bestseller Jonathan Safran Foer, care a îndemnat-o pe Melvani să scrie această carte de bucate după ce și-a hrănit familia cu rețetele ei.

Cu instrucțiuni ușor de urmat și bare laterale utile care oferă substituții și sfaturi și trucuri culinare, Practically Vegan va fi mâna de ajutor de care aveți nevoie pentru a pregăti cu încredere o cină vegană pentru dvs. sau familia dvs.