Prep: Cartea de bucate esențială pentru colegiu

Recenzii ale cititorilor

În general, „Prep” este o carte de bucate bine primită, concepută pentru începători, destinată în special adolescenților și studenților, dar considerată utilă de bucătari de toate vârstele. Este lăudată pentru instrucțiunile sale clare, varietatea de rețete și sfaturile utile. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că îi lipsesc rețetele comune și simple care s-ar adresa în mod special unui stil de viață universitar.

⬤ Conceput pentru bucătari începători, cu instrucțiuni clare, ușor de urmat.
⬤ Include sfaturi utile și cunoștințe esențiale de gătit.
⬤ Rețetele sunt în general sănătoase și atractive pentru diferite grupe de vârstă.
⬤ Formatul ușor de utilizat și secțiunile categorizate facilitează navigarea.
⬤ Funcționează bine pentru familii și pot fi utilizate pentru activități de gătit în grup.

⬤ Unii utilizatori au considerat că rețetele nu sunt suficient de simple sau obișnuite pentru studenții universitari.
⬤ Câteva rețete conțin informații înșelătoare (de exemplu, metoda de spălare a quinoa, gătitul fasolei roșii).
⬤ Nu toate rețetele fac apel la mâncătorii pretențioși sau la preferințele tradiționale.

(pe baza a 70 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Prep: The Essential College Cookbook

Conținutul cărții:

Un ghid simplu pentru una dintre cele mai esențiale abilități de viață: gătitul. Lecții și rețete pe care fiecare adolescent ar trebui să le învețe înainte de a părăsi cuibul.

Fie că urmăresc un nou interes, tânjesc după independență sau sunt pe cale să locuiască pe cont propriu pentru prima dată, acesta este ghidul perfect pentru a-i învăța pe adolescenți cum să prepare singuri mese simple. Organizat în jurul blocurilor de bază ale gătitului, fiecare capitol prezintă o abilitate fundamentală și o mostră de rețete care pun lecțiile în practică.

De la gătitul ouălor la prepararea de mese mici, pregătirea legumelor și gătitul pentru prieteni, acesta este ghidul de referință pentru elementele de bază ale gătitului. De asemenea, sunt incluse note despre îndemânarea cu cuțitul, instrumente rudimentare de gătit, elementele de bază ale nutriției și o farfurie echilibrată, cumpărând ingrediente bune și economice, navigând prin magazinul alimentar și sfaturi despre curățenie când ați terminat.