Preparate în casă cu miere

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită, mulți utilizatori lăudând varietatea sa de rețete care includ miere. Recenzenții au subliniat ușurința lecturii și rezultatele delicioase ale preparatelor. Mulți au considerat că este un plus valoros, în special pentru cei cărora le place să gătească cu miere.

Rețete excelente care sunt ușor de citit și folosesc mierea în mod creativ. Cartea a adunat recenzii pozitive pentru rezultatele sale delicioase, inclusiv rețete specifice precum brioșe cu miere cu rubarbă și aperitive unice. Utilizatorii au raportat experiențe de succes și rezultate bune de prezentare.

Unele recenzii nu au furnizat critici detaliate; o recenzie a menționat pur și simplu că a fost un cadou, implicând o lipsă de angajament personal. Nu au fost evidențiate dezavantaje majore, dar câțiva recenzenți ar fi putut prefera opțiuni de rețete mai diverse.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Homemade with Honey

Conținutul cărții:

În întreaga țară, comunitățile caută modalități de a contribui la creșterea și susținerea populațiilor locale de albine. Niciodată mierea, descrisă pe bună dreptate drept „aur lichid”, nu a părut mai prețioasă.

Amestecată în ceai sau întinsă pe pâine prăjită, mierea este un condiment familiar, dar în Homemade with Honey, Sue Doeden aplică acest ingredient ambrosial la o mare varietate de mâncăruri - de la dulciuri încântătoare precum Glorious Harvest Cupcakes with Honey Cream Cheese Frosting și Ricotta Pancakes with Honey- Baked Bananas and Pecans la mâncăruri sățioase precum Honey Balsamic Black Bean and Mango Salsa și Hot and Sweet Peruvian Steak Salad. Băuturile savuroase includ o băutură răcoritoare cu lămâie, miere și ierburi aromatice și întorsături delicioase pe toddies și smoothie-uri. Un ghid generos și grijuliu, Doeden oferă sfaturi pentru depozitarea mierii în timpul perioadei sale nelimitate de valabilitate și pentru salvarea mierii care s-a cristalizat. De asemenea, ea le permite bucătarilor să meargă dincolo de cele 75 de rețete ale sale, oferind o introducere în diferite soiuri și explicând cum să înlocuiască zahărul cu miere.

Mierea este durabilă, naturală și sănătoasă, iar varietățile locale sunt disponibile din abundență. Plin de posibilități nesfârșite pentru bucătăria dumneavoastră, Homemade with Honey vă ajută să folosiți cât mai gustos acest ingredient prețios.