Prescripția mediteraneană: Meal Plans and Recipes to Help You Stay Slim and Healthy for the Rest of Your Life (Planuri de masă și rețete pentru a vă ajuta să rămâneți slab și sănătos pentru tot restul vieții)

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit o serie de recenzii care au evidențiat eficiența sa în promovarea unei diete mediteraneene care este atât sănătoasă, cât și plăcută. Mulți cititori au apreciat rețetele și accentul pus pe alimente integrale, în special pește, legume și ulei de măsline, și au remarcat beneficiile pozitive pentru sănătate, cum ar fi pierderea în greutate și îmbunătățirea nivelului de colesterol. Cu toate acestea, unii recenzenți și-au exprimat îngrijorarea cu privire la planul restrictiv de dietă de două săptămâni, precum și cu privire la faptul că autorul se bazează pe dovezi anecdotice și pe lipsa de suport științific pentru unele afirmații.

⬤ Rețete excelente, diverse, care sunt ușor de urmat și produc mese gustoase.
⬤ Promovează o dietă mediteraneană sănătoasă care a dus la pierderea în greutate și la îmbunătățirea sănătății pentru mulți cititori.
⬤ Încurajează utilizarea ingredientelor proaspete, reale și oferă anecdote culturale care adaugă profunzime planificării meselor.
⬤ Efecte pozitive asupra indicatorilor de sănătate, cum ar fi nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, raportate de mai mulți utilizatori.

⬤ Planul inițial de dietă de două săptămâni este considerat excesiv de restrictiv și nu este sustenabil pentru pierderea în greutate pe termen lung.
⬤ Unele critici cu privire la faptul că autorul se bazează mai degrabă pe dovezi anecdotice decât pe studii științifice pentru afirmațiile privind sănătatea.
⬤ Există o percepție părtinitoare a recomandărilor dietetice, în special în ceea ce privește peștele și anumite tipuri de carne în detrimentul unei diete cretane tradiționale.
⬤ Unii cititori au considerat că cartea ar fi putut include o mai mare varietate de condimente și rețete suplimentare, în special pentru pâinea din cereale integrale.

(pe baza a 383 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Mediterranean Prescription: Meal Plans and Recipes to Help You Stay Slim and Healthy for the Rest of Your Life

Conținutul cărții:

Autorul bestsellerului New York Times, Dr. Angelo Acquista, oferă un regim de pierdere în greutate și rețete delicioase concepute pentru a îmbunătăți starea generală de bine.

Creată din ingrediente proaspete, pe bază de plante, bucătăria siciliană este una dintre cele mai echilibrate - și gustoase - diete din lume. Aceste rețete mediteraneene combină proteine esențiale, carbohidrați complecși, fibre și grăsimi pentru a ne hrăni corpul cu antioxidanți naturali, vitamine și minerale care ne susțin sănătatea și luptă împotriva bolilor.

Diagnosticele de obezitate, cancer, diabet, Alzheimer, hipertensiune arterială, depresie și boli de inimă, printre multe alte afecțiuni, au fost legate de mesele fast-food procesate care au ajuns să domine stilul nostru de viață. Împărtășind rețetele familiei sale, Dr. Angelo Acquista dezvăluie modul în care oricine poate pregăti alimente sănătoase și gustoase pentru a-și reduce riscurile de a dezvolta boli debilitante și care pun viața în pericol. El oferă, de asemenea, un plan de mese pentru pierderea în greutate calculat pentru a-i ajuta pe cititori să slăbească între cinci și zece kilograme în două săptămâni.

De la micul dejun la cină, de la aperitiv la desert, în The Mediterranean Prescription, veți găsi rețete uimitoare pentru toate gusturile, inclusiv: Salată de năut Supă Minestrone Dovlecei la cuptor cu vinete și roșii Ciuperci Portobello la grătar Spaghete cu creveți și sos de coniac Pizza Ton dulce și acrișor Somon cu portocale și lămâie Pui Cacciatore Filet Mignon Friptură de coastă Pere fierte în Chianti Și multe altele!

Cu sfaturi și strategii privind menținerea unui stil de viață alimentar sănătos, inclusiv cum să vă aprovizionați cămara și frigiderul, alegeri inteligente la restaurant, exerciții și cele mai bune alimente pentru copiii dumneavoastră, cunoștințele și meniul Dr. Acquista sunt o rețetă pentru viață.