Primii pași în vinificație

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine considerată de mulți utilizatori ca o introducere solidă în vinificație, oferind o varietate de rețete și informații clare. Cu toate acestea, unii utilizatori au considerat că acoperirea tehnicilor este insuficientă, în special pentru începătorii absoluți.

⬤ Comprehensivă și informativă atât pentru începători, cât și pentru vinificatorii avansați.
⬤ Oferă o varietate de rețete, inclusiv vinuri din fructe și tipuri mai puțin comune.
⬤ Explicații clare ale procesului de vinificație.
⬤ Utilizatorii apreciază fiabilitatea cărții și ușurința de a urma instrucțiunile.
⬤ Mulți au folosit-o cu succes pentru a face mai multe loturi de vin.

⬤ Unii cititori au considerat că acoperirea principiilor și tehnicilor de vinificație este prea scurtă, ducând la confuzie în ceea ce privește calendarul și procesele.
⬤ Câțiva utilizatori au considerat că nu este potrivită pentru începători.
⬤ Unele recenzii au menționat instrucțiuni incoerente sau nespecifice.
⬤ Câțiva au considerat că aspectul cărții este dificil de citit.

(pe baza a 277 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

1st Steps in Winemaking

Conținutul cărții:

Această carte este universal cunoscută ca fiind "Biblia vinificatorilor".

Această nouă ediție, complet actualizată, cu un record de vânzări de peste 3 milioane de exemplare vândute, prezintă, în măsuri metrice, imperiale și americane, aproximativ 150 de rețete detaliate, toate ordonate în lunile cele mai potrivite pentru realizarea lor, astfel încât vinificația să poată fi practicată pe tot parcursul anului.