Principles of Aquaponics Food Production Systems: Volumul 2

Titlul original:

Principles of Aquaponics Food Production Systems: Volume 2

Conținutul cărții:

Sistemele acvaponice de producție alimentară integrează două sisteme de producție, și anume acvacultura și hidroponia, într-un singur sistem de producție. Acvacultura este legată de creșterea peștilor într-un mediu închis, în timp ce hidroponia presupune cultivarea plantelor într-un mediu fără sol.

Sistemele acvaponice oferă o soluție tehnologică alternativă pentru unele dintre problemele majore ale lumii, cum ar fi creșterea populației, urbanizarea, lipsa apei, degradarea terenurilor și a solului, poluarea mediului, foametea în lume și schimbările climatice. Există trei componente majore ale sistemelor aquaponics cu apă dulce, care includ animale acvatice de apă dulce (cum ar fi peștii), bacterii nitrificatoare și plante. Toate aceste trei entități vii sunt dependente unele de altele pentru supraviețuirea lor.

Bacteriile consumă deșeurile de pește și generează nutrienți care sunt utilizați de plante. Pe măsură ce plantele cresc, nutrienții sunt eliminați din apă, făcând-o curată pentru pești.

Sistemele acvaponice de producție alimentară sunt un sistem de producție alimentară intensiv, dar durabil. În plus, sistemele acvaponice nu necesită sol și, prin urmare, nu sunt sensibile la bolile transmise de sol.

Această carte prezintă în detaliu principiile sistemelor de producție alimentară aquaponics. Ea va oferi cititorilor cunoștințe complete.