Proceedings of the 3rd Meeting of the Association of Ground Stone Tools Research

Conținutul cărții:

Ground Stone Tools and Past Foodways reunește o selecție de lucrări prezentate la cea de-a treia reuniune a Association of Ground Stone Tools Research, care a avut loc la Universitatea din Copenhaga în 2019.

Artefactele din piatră măcinată sunt una dintre cele mai durabile clase de cultură materială: folosite pentru prima dată de vânătorii culegători din paleolitic, acestea sunt încă utilizate în mod regulat de oameni din multe părți ale lumii pentru a măcina, zdrobi și pulveriza plante, carne și minerale. Ca atare, artefactele din piatră măcinată oferă o înregistrare bine conservată a interacțiunii dintre oameni, plante și animale.

Lucrările din acest volum se concentrează în special pe relația dintre artefactele din piatră măcinată și obiceiurile alimentare și includ studii de caz arheologice și etnografice care variază de la paleolitic la epoca actuală și din punct de vedere geografic din Africa până în Europa și Asia. Acestea reflectă stadiul actual al tehnologiei în cercetarea instrumentelor din piatră șlefuită și evidențiază numeroasele moduri în care pot fi studiate căile alimentare prin examinări holistice ale artefactelor din piatră șlefuită.