Producția agricolă alimentară: Disponibilitatea și gestionarea apei

Titlul original:

Agricultural Food Production: Water Availability and Management

Conținutul cărții:

Producția alimentară agricolă se referă la activitatea de producere a alimentelor. Apa și gestionarea eficientă a acesteia fac parte integrantă din producția alimentară agricolă, deoarece permit diversificarea culturilor și intensificarea producției.

Producția de alimente utilizând procese și sisteme nepoluante și care contribuie la conservarea energiei neregenerabile este cunoscută sub denumirea de producție alimentară durabilă. Aceasta presupune asigurarea disponibilității susținute a resurselor, inclusiv a apei și a energiei. Printre diversele provocări care îngreunează realizarea unei producții alimentare durabile se numără creșterea populației și a cererii de alimente, schimbările climatice, diminuarea suprafeței de teren pe cap de locuitor și resursele limitate de apă.

Implementarea strategiilor durabile de gestionare a apei în agricultură, cum ar fi adoptarea celor mai bune practici de irigare, îmbunătățirea practicilor agricole, însămânțarea directă a culturilor mari consumatoare de apă, gestionarea reliefului și colectarea apei de ploaie, sunt importante pentru producția alimentară durabilă. Această carte prezintă în detaliu rolul disponibilității și gestionării apei în producția alimentară agricolă.

Ea include contribuții ale experților, care vor oferi perspective inovatoare în acest domeniu al agriculturii. Cartea va servi ca o sursă valoroasă de referință pentru studenții absolvenți și postuniversitari.