Producția comercială de păsări de curte pe Coasta de Est Inferioară a statului Maryland: Rolul afro-americanilor, din anii 1930 până în anii 1990

Recenzii ale cititorilor

Cartea se concentrează asupra istoriei și aspectelor economice ale industriei avicole comerciale din Lower Eastern Shore din Maryland, subliniind în special rolurile și provocările cu care s-au confruntat lucrătorii afro-americani din anii 1930 până în anii 1990. Cartea oferă perspective valoroase asupra exploatării și condițiilor de muncă ale acestor lucrători, încadrate în contextul socio-economic al vremii.

Cartea este bine documentată și oferă o perspectivă unică asupra industriei avicole din punctul de vedere al lucrătorilor. Ea detaliază implicarea istorică a afro-americanilor și impactul factorilor socio-economici, inclusiv inegalitățile rasiale și schimbările tehnologice. Cititorii apreciază minuțiozitatea subiectului și se simt îmbogățiți de cunoștințele dobândite prin munca sârguincioasă a autorului.

Unii cititori pot considera că accentul pus pe exploatare și inegalități sistemice este oarecum sumbru sau descurajant. Imersiunea profundă a cărții în teoriile economice și în contextul istoric ar putea să nu fie pe placul tuturor cititorilor care caută o prezentare mai generală a industriei avicole.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Commercial Poultry Production on Maryland's Lower Eastern Shore: The Role of African Americans, 1930s to 1990s

Conținutul cărții:

Commercial Poultry Production on Maryland's Lower Eastern Shore urmărește începuturile și dezvoltarea producției comerciale de păsări în această regiune foarte importantă. Afro-americanii au fost implicați în producția avicolă în principal pe partea ofertei de forță de muncă, care a fost esențială pentru extinderea industriei.

Producția comercială de păsări de curte s-a extins prin integrare verticală, achiziții, fuziuni și consolidări și a devenit activitatea economică dominantă pe Lower Maryland Eastern Shore în anii 1950. De-a lungul anilor, industria s-a amestecat cu sănătatea publică și cu mediul.

Aceste integrări au fost problematice din mai multe puncte de vedere, deoarece industria a încercat să mențină o linie vitală economică atât de necesară pentru regiune și, în același timp, să protejeze sănătatea publică și să asigure un mediu durabil. În ansamblu, producția comercială de păsări de curte a continuat să alimenteze economia locală din Lower Maryland Eastern Shore încă de la începuturile sale, în anii 1930.