Produse granulate: Adaptarea proprietăților pentru o performanță optimă

Titlul original:

Particulate Products: Tailoring Properties for Optimal Performance

Conținutul cărții:

Produsele sub formă de particule reprezintă aproximativ 80% din produsele chimice, din toate sectoarele industriale. Exemplele prezentate în această carte includ materialele de construcție, ceramica fină și betonul; delicatesele, ciocolata și înghețata; produsele farmaceutice, pulberile, inhalatoarele medicale și produsele de protecție solară; vopselele lichide și pulberile. Distribuția dimensiunilor și forma particulelor asigură diferite funcționalități în aceste produse. Unele funcții sunt generale, altele specifice. Funcțiile generale sunt fluxul pulberilor și necesită - la concentrațiile tipice de particule din aceste produse - ca particulele să aibă un comportament reologic adecvat în timpul procesării și/sau pentru performanța produsului. Prin urmare, această carte abordează ambalarea particulelor, precum și relația sa cu curgerea pulberilor și comportamentul reologic. În plus, sunt discutate relațiile generale cu dimensiunea particulelor pentru, de exemplu, culoarea și aspectele senzoriale ale produselor cu particule. Funcționalitățile specifice produselor sunt adesea relevante pentru grupuri de produse comparabile. Distribuția și forma dimensiunii particulelor oferă, de exemplu, următoarele funcționalități:

- ambalarea densă a particulelor în raport cu o rezistență suficientă este necesară în construcțiile din beton, obiectele ceramice și comprimatele farmaceutice.

- proprietăți senzoriale bune (senzație în gură) pentru ciocolată și înghețată.

- proprietăți eficiente de dizolvare, curgere și compresie pentru pulberile farmaceutice.

- putere de acoperire adecvată și colorare eficientă a vopselelor pentru protecția și aspectul estetic dorit al obiectelor.

- protecția adecvată a corpului nostru împotriva razelor solare prin creme de protecție solară.

- transportul și depunerea eficientă a particulelor în locurile dorite pentru inhalatoarele medicale și vopselele pudră.

Pentru a obține performanțe optime ale produselor, trebuie să se obțină o distribuție adecvată a dimensiunii, formei și porozității particulelor. Acest lucru necesită o gestionare adecvată a proiectării și dezvoltării, precum și o cunoaștere suficientă a principiilor de bază ale fizicii și chimiei. În plus, sunt luate în considerare inflamabilitatea, explozivitatea și alte pericole pentru sănătate generate de pulberi în timpul manipulării. Acest lucru este necesar, deoarece pot fi implicate riscuri mari. În toate aspectele, trebuie selectați cei mai relevanți parametri ai distribuției dimensionale (și ai formei particulelor).

În această carte, experții din diferite domenii de produse au contribuit la capitolele referitoare la produse. Acest lucru oferă informații optime cu privire la aspectele legate de particule care sunt cele mai relevante pentru comportamentul și performanța produselor industriale specificate și la modul în care pot fi obținute rezultate optime. Cartea diferă de alte cărți prin modul în care sunt raportate aspectele critice ale diferitelor produse, astfel încât să poată fi identificate asemănările și diferențele. Avem încredere că această abordare va conduce la o optimizare îmbunătățită în proiectarea, dezvoltarea și calitatea multor produse cu particule.