Project Mushroom: A Modern Guide to Growing Fungi

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Conținutul cărții:

Project Mushroom face cultivarea ciupercilor simplă și distractivă. Elimină jargonul tehnic și răspunde la toate întrebările dvs. arzătoare.

De la boom-ul în cultivarea ciupercilor comestibile în bucătării la impactul fascinant pe care ciupercile îl au asupra mediului nostru, ciupercile au cu adevărat un moment!

Dar, deși cultivarea ciupercilor de către noi înșine este atrăgătoare, este, de asemenea, o perspectivă destul de descurajantă. De cât echipament ai nevoie? (Nu prea mult! ) Ar putea deteriora mobila? (Deloc! ) Vor pune stăpânire pe grădină? (Categoric nu! )

În această carte, experții în ciuperci Lorraine Caley și Jodie Bryan (cunoscuți și sub numele de Caley Bros. ) vă oferă aproximativ 30 de proiecte pentru a vă putea apuca de treabă. De la învățarea noțiunilor de bază ( cultivarea stridiilor cenușii folosind zaț de cafea) și realizarea unui pat de ciuperci în solar, până la cultivarea propriului ambalaj durabil de ciuperci, nicio piatră (sau ciupercă! ) nu este lăsată neîntoarsă. Această carte clară și elegantă conține informații de referință detaliate, acționând în același timp ca un ghid practic pentru căutarea, pregătirea, gătitul și multe altele.

Ciupercile sunt bune pentru noi și pentru mediu. Sunt un aliment sustenabil în care merită să investești, iar acest ghid distractiv despre ciuperci îți arată cum să faci exact acest lucru. Creată în colaborare cu renumitul Kew Gardens și cu o introducere extinsă și un director de ciuperci la sfârșit, această carte este un must-have pentru orice iubitor modern de ciuperci. Alăturați-vă astăzi hype-ului ciupercilor și vedeți ce pierdeți!