Prosecco: Vinul și oamenii care au făcut din el un succes

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Prosecco: The Wine and the People Who Made It a Success

Conținutul cărții:

Urmând pașii altor ilustre succese gastronomice italiene - de la pizza la paste, de la mozzarella la parmezan și mortadella - Prosecco este cel mai recent produs "made in Italy" care a colonizat lumea.

Dar care este istoria sa și cum a ajuns să fie un fenomen global? Luigi Bolzon reface originile imensei popularități a Prosecco, pornind de la povestea emigranților italieni care și-au părăsit țara în a doua jumătate a secolului al XIX-lea și de la experiențele celor care, conștient sau nu, au contribuit cel mai mult la consolidarea reputației Prosecco în Marea Britanie și în întreaga lume. Presărată cu anecdote și conținând o bogată tapiserie de mărturii directe ale protagoniștilor ascensiunii Prosecco în lumea vinurilor, cartea lui Bolzon pătrunde adânc în sufletul italienilor pentru a oferi o privire pătrunzătoare în spatele producției și a succesului continuu al celui mai iubit spumant din Marea Britanie.