Pub-uri din Noua Zeelandă

Titlul original:

New Zealand Pubs

Conținutul cărții:

În 1894, în Noua Zeelandă existau 1 719 localuri autorizate care deserveau o populație cu mult sub un milion de locuitori. Cele mai multe dintre vechile hoteluri au dispărut de mult, fie arse, fie demolate.

Această carte este un ghid pentru 175 dintre cele mai bune pub-uri istorice rămase în prezent. Criteriile pentru New Zealand Pubs au fost simple: un pub trebuia să fie construit ca pub înainte de 1967 (sfârșitul închiderii la ora șase) și să funcționeze ca pub și în prezent; de asemenea, trebuia să ofere ceva călătorului modern în ceea ce privește atmosfera, mâncarea sau cazarea.

Autorul premiat, Peter Janssen, a călătorit prin țară și a făcut cercetări amănunțite pentru a realiza această selecție de pub-uri, care nu sunt un loc minunat pentru a bea ceva, ci sunt pietre de temelie ale comunităților lor, jucând un rol în istoria Noii Zeelande. Frumos fotografiat și foarte bine documentat, acesta este un must have pentru călătorii curajoși care doresc mai mult decât o băutură.