Pui, așa cum îi plăcea bunicii: Say Goodbye to Boring Chicken with 300 Recipes for Easy Dinners, Braises, Wings, Stir-Fries, and So Much More

Titlul original:

Chicken, The Way Grandma Liked It: Say Goodbye to Boring Chicken with 300 Recipes for Easy Dinners, Braises, Wings, Stir-Fries, and So Much More

Conținutul cărții:

Puteți numi puiul o mulțime de lucruri. Pânză albă, gustare în timpul săptămânii, proteină slabă, am auzit de toate. Dar plictisitor?

Aici am tras linie. Sigur, s-ar putea să fi început să se simtă un pic redundant. Dar asta nu e vina puiului. ATK este aici cu inspirația de care ai nevoie. Este timpul ca bucățile de pui din frigiderul tău să primească respectul pe care îl merită.

Puiul este favoritul mulțimii care poate fi consumat oriunde, mâncat cu orice, foarte ușor de transformat și care îndeplinește întotdeauna cerințele. Găsiți exact ceea ce căutați (și chiar mai mult! ) cu o gamă largă de capitole tematice, inclusiv cine ușoare, fierturi clasice, pane și prăjite, paste și tăiței, plăcinte savuroase și caserole și rețete specifice aparatelor.

Există chiar și un capitol dedicat rețetelor pentru gătit pentru doi. Și cu o introducere care detaliază cum să pregătiți orice parte a puiului, de la pieptul bătut și prepararea cotletelor, până la abilitățile de preparare a păsărilor întregi, cum ar fi ungerea cu unt sau desfacerea unui pui, veți deveni un profesionist al cărnii de pasăre în cel mai scurt timp.

Bucurați-vă de o friptură suculentă de pui cu sosuri făcute din stropii din tigaie, înfigeți-vă dinții în cel mai crocant și mai crocant pui prăjit pe care l-ați mâncat vreodată, încercați să preparați sub vid pentru un pui incredibil de umed sau aprindeți grătarul pentru orice, de la kebab la pui la cutie de bere.

Aveți chef de improvizație? Și nouă. Preferatele noastre sunt aripioarele de pui prăjite în stil coreean, prăjite de două ori astfel încât să rămână foarte crocante sub pătura de sos picant, sărat și ușor dulce. Cu 300 de rețete, ai putea mânca pui în fiecare seară și nu te-ai plictisi niciodată de el. (Și da, asta e o provocare. )