Quay - Mâncare inspirată de natură

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Quay a lui Peter Gilmore este foarte apreciată pentru prezentarea sa uimitoare, calitatea înaltă a producției și rețetele inspirate, ceea ce o face o achiziție prețioasă pentru orice colecție de cărți de bucate. Cu toate acestea, cartea se adresează mai degrabă bucătarilor profesioniști și bucătarilor serioși de acasă, oferind rețete complexe care pot fi o provocare și ingrediente care nu pot fi găsite cu ușurință în afara Australiei.

⬤ Calitate excepțională și fotografii uimitoare
⬤ rețete inspirate și complexe
⬤ prezentare frumoasă și materiale durabile
⬤ o resursă excelentă pentru bucătarii profesioniști și aspiranți
⬤ servește ca o frumoasă carte de cafea.

⬤ Nu este potrivită pentru toată lumea
⬤ rețetele pot fi prea complexe pentru bucătarii ocazionali
⬤ multe ingrediente sunt greu de găsit în afara Australiei
⬤ pot apărea amprente datorită hârtiei lucioase
⬤ accentul pus pe flori proaspete comestibile poate să nu fie pe placul tuturor.

(pe baza a 57 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Quay - Food Inspired by Nature

Conținutul cărții:

Cartea mult așteptată a geniului culinar Peter Gilmore, unul dintre primii 50 de bucătari din lume.

Designul și fotografiile uimitoare de la Quay reflectă perfect filosofia bazată pe natură și prezentarea organică a lui Peter.