Recipes for Reminiscence (Rețete pentru amintiri): Anul în amintiri, activități și gusturi legate de mâncare

Titlul original:

Recipes for Reminiscence: The Year in Food-Related Memories, Activities and Tastes

Conținutul cărții:

Această carte, scrisă de autorul Anuarului de activități și amintiri, este despre explorarea relației noastre foarte strânse cu mâncarea și prepararea acesteia. Deoarece mâncarea joacă un rol atât de important și de plăcut în viața noastră, ea declanșează multe amintiri.

Corelarea activităților și a ideilor de rememorare de aici cu rețete va spori și mai mult amintirea și ne va permite să retrăim gusturile trecutului. Fiecare capitol include rețete "vechi" pentru alimente și băuturi pe tot parcursul anului și al deceniilor, iar în jurul acestora au fost țesute activități, teste și materiale de rememorare, inclusiv schimbări de-a lungul anilor în ceea ce privește alimentele în sine, bucătăriile, gătitul, ustensilele, aparatele de gătit, stilurile alimentare, modă alimentară în diferite decenii, bucătarii de la televizor, mesele școlare, "a face", gustările și așa mai departe. Există mai multe rețete pentru fiecare săptămână a anului, asociate cu o temă de rememorare și o activitate, prezentate într-un format săptămânal preferat de organizatorii de activități.

Multe dintre idei și activități pot fi realizate fie individual, fie ca parte a unui program de activități de grup. Experiențele de grup tind să sporească plăcerea și să permită mai multe discuții și împărtășirea amintirilor, precum și să acționeze ca o reuniune socială.

Puteți să o folosiți ca program săptămânal sau doar să intrați și să ieșiți din ea după bunul plac. Cartea include: rețete săptămânale; principii de rememorare; activități și informații pentru săptămânile de la 1 la 52.

Este o carte indispensabilă care arată cum alimentele pot fi folosite cu succes ca mijloc de incluziune socială și normalizare în mediul instituțional.