Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 16 voturi.
Titlul original:
Rene Redzepi: On Teamwork, Creativity, and Kindness
Conținutul cărții:
Ren Redzepi, bucătar și proprietar de restaurant, este una dintre cele mai influente figuri culinare din lume.
Cunoscut pentru utilizarea ingredientelor neobișnuite, Ren Redzepi a depășit limitele bucătăriei de restaurant, creând o viziune unică și modernă asupra mâncării.
Într-un interviu sincer și relatabil, Redzepi dezvăluie rolul vital pe care generozitatea și hotărârea l-au jucat în viața și cariera sa, arătând în cele din urmă puterea perseverenței și a mărinimiei.
- Redzepi discută despre copilăria sa în Macedonia.
- Explorează originea și transformarea Noma și de ce industria alimentară trebuie să acorde prioritate sustenabilității și eticii acum mai mult ca niciodată.
- Face parte din seria de cărți de referință care abundă în mesaje de leadership, curaj, compasiune și speranță.
Inspirată de moștenirea lui Nelson Mandela și creată în colaborare cu Fundația Nelson Mandela, I Know This to Be True este o serie globală de cărți create pentru a stimula o nouă generație de lideri.
Seria este o colecție de figuri extraordinare din medii diverse care răspund la aceleași întrebări, împărtășindu-și poveștile convingătoare, idealurile călăuzitoare și înțelepciunea pătrunzătoare.
- Această serie oferă încurajare și îndrumare absolvenților, viitorilor lideri și tuturor celor care speră să aibă un impact pozitiv asupra lumii.
- Atât pentru cei obsedați de mâncare, cât și pentru cei care se concentrează asupra sustenabilității, Redzepi este un model de urmat pasiunea, păstrându-și în același timp idealurile.
- O copertă cartonată încântătoare și foarte ușor de dăruit, cu portrete fotografice vii pe tot parcursul cărții.
- Adăugați-o la raftul cu cărți precum Ren Redzepi: A Work in de Ren Redzepi, Make Your Bed: Little Things That Can Change Your Life... Și poate lumea de Admiral William H. McRaven, și The Noma Guide to Fermentation de Ren.
