Restaurante clasice din Evansville

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 20 voturi.

Titlul original:

Classic Restaurants of Evansville

Conținutul cărții:

Amplasat într-o curbă în formă de potcoavă de-a lungul râului Ohio, Evansville se află la granița dintre Mid-South și Midwest.

Această locație a permis orașului să construiască o tradiție culinară proprie. De generații întregi, restaurante prețioase precum Turoni's, House of Como și Hilltop Inn au servit preparate locale delicioase și unice, precum sandvișuri cu creier, pizza cu crustă subțire crocantă de biscuiți, slushies Ski, burgoo și multe altele.

În ultimii ani, cartierele istorice revitalizate au adăpostit cafenele, cafenele și fabrici de bere care evocă trecutul orașului Evansville, chiar dacă îmbrățișează prezentul și privesc spre viitor. Kristalyn Shefveland, istoric și profesor la University of Southern Indiana, explorează restaurantele istorice și legendele contemporane care definesc două secole din istoria gastronomică a orașului Evansville.