Restaurante clasice din Wichita

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o explorare nostalgică a istoriei restaurantelor din Wichita, Kansas, adresându-se în special celor care au locuit sau au legături cu orașul. Cititorii apreciază minuțiozitatea cercetării și amintirile pe care le evocă, ceea ce o face o lectură încântătoare pentru cei familiarizați cu scena culinară locală.

⬤ Atrage nostalgia cititorilor familiarizați cu Wichita
⬤ istorie cuprinzătoare a diferitelor restaurante
⬤ bine documentată
⬤ include amintiri și legături personale
⬤ surprinde esența experienței culinare locale.

⬤ Unii cititori au considerat că există prea puține fotografii
⬤ au fost semnalate inexactități minore cu privire la anumite închideri de restaurante
⬤ așteptările pentru mai multe fotografii de interior nu au fost îndeplinite.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Classic Restaurants of Wichita

Conținutul cărții:

Wichita este locul de naștere al Pizza Hut și White Castle. Dar, de la începuturile sale ca popas pentru vite pe Chisholm Trail până la viața sa actuală ca centru de producție pentru aviație, orașul a fost plin de sute de restaurante populare deținute de generații de antreprenori harnici.

Anii 1920 și 1930 au fost o perioadă pentru saloane de ceai precum Innes și pentru cafenele precum Holly Cafe și Fairland Cafe. Anii '60 și '70 au dat naștere unor cluburi de noapte elegante și private precum Abe's.

Și există clasice precum NuWay Cafe, Old Mill Tasty Shop și Angelo's care există și astăzi. Autoarea Denise Neil detaliază istoria bogată a restaurantelor clasice preferate din Wichita.