Rețete clasice din Rusia: Mâncare și gătit tradițional în 25 de feluri de mâncare autentice

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție compactă de rețete rusești pe care mulți recenzenți o consideră atrăgătoare datorită varietății și prezentării sale. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat redundanța cu cartea de bucate anterioară a autorului, iar alții au considerat că cartea nu are numărul de rețete pe care îl așteptau.

Varietate mare de rețete rusești autentice, prezentare frumoasă, ilustrații utile, bună atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, introducere îmbogățitoare din punct de vedere cultural, include rețete ușor de urmat.

Dimensiune mică cu număr limitat de rețete, unele ingrediente pot fi greu de găsit, aceleași rețete ca și în cealaltă carte a autorului, percepută ca nevalând banii pentru unii cititori.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Classic Recipes of Russia: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Conținutul cărții:

Rusia este o țară vastă, iar bucătăria sa este un creuzet al unei multitudini de influențe culturale și geografice.

Această colecție de rețete oferă o mostră din această bucătărie bogată, variată și diversă din punct de vedere cultural, cu preparate precum mult îndrăgita supă Borscht, Pelmeni (delicioase plăcinte umplute) și Pirozhki (găluște cu legume).