Rețete de mic dejun și brunch: Favorites from 8 Innkeepers of Notable Bed & Breakfasts Across the U.S.

Recenzii ale cititorilor

Utilizatorii apreciază în general rețetele gustoase disponibile în cartea de bucate, deși au existat probleme cu primirea de copii duplicate.

Rețete excelente, lăudate în special pentru fulgii de ovăz copți; utilizatorii le consideră gustoase și plăcute.

Unii utilizatori au primit copii duplicate ale cărții de bucate, ceea ce a cauzat inconveniente în ceea ce privește returnarea acestora.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Breakfast & Brunch Recipes: Favorites from 8 Innkeepers of Notable Bed & Breakfasts Across the U.S.

Conținutul cărții:

Luați opt hangiști care au servit peste 200.000 de mic dejunuri oaspeților fericiți - și le-au oferit cel puțin o jumătate de milion de prăjituri Acestea sunt cele 8 Broads în bucătărie - hangiști ai unor pensiuni notabile împrăștiate în toată țara. Fiecare dintre ele pregătește alimente locale durabile cu creativitate și fler, punând întotdeauna accentul pe savoare și prospețime.

"Ne-am angajat să gătim la nivel local", spun ei. "Fiecare dintre noi pune în evidență specialitățile noastre regionale, oferind ouă de la găini fericite, carne de porc de la porci crescuți în mod uman, fructe cultivate chiar alături și ierburi proaspete din grădinile noastre.

" Încercați aceste 150 de rețete de la cei 8 Broads, fără pereche, inclusiv clătite cu smântână de afine și sos de lămâie, omletă cu ceapă caramelizată, roșii cherry Heirloom cu parmezan și pătrate de ciocolată cu caise și miez de ciocolată. Fiecare rețetă include timpul de pregătire și timpul de gătire - împreună cu instrucțiuni pas cu pas, ușor de urmat, și fotografii color.