Rețete din recolta de vară a lui Maggie Beer

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Maggie Beer conține o varietate de rețete delicioase bazate în mare parte pe ingrediente proaspete, locale, deși unele ingrediente pot fi dificil de obținut pentru cei care locuiesc în afara regiunii sale. Cartea include mâncăruri de sezon și chiar o secțiune de Crăciun, ceea ce o face versatilă pentru diferite ocazii.

Rețete delicioase, accent pe ingrediente proaspete și locale, varietate de mâncăruri, inclusiv rețete sezoniere și de Crăciun, prezentare atrăgătoare.

Unele ingrediente pot fi greu de găsit pentru cititorii din afara zonei locale a lui Maggie Beer, ceea ce poate limita accesibilitatea pentru unii.

(pe baza a 1 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Maggie Beer's Summer Harvest Recipes

Conținutul cărții:

Toate rețetele de vară de la Maggie's Harvest, cu rețete delicioase care valorifică la maximum produsele de vară de sezon.

Rețete din recolta de vară a lui Maggie Beer reunește toate rețetele de marcă ale lui Maggie Beer din capitolul de vară al revistei Maggie's Harvest, inclusiv descrieri detaliate ale ingredientelor de sezon și relatări inspirate ale unor mese memorabile cu familia și prietenii. Rețetele evidențiază filozofia lui Maggie de a folosi cele mai proaspete și mai bune produse de sezon disponibile în Barossa Valley, Australia de Sud, și de a le trata simplu, lăsând aromele naturale să vorbească de la sine.

Descriindu-se ca fiind o "bucătăreasă de la țară", Maggie gătește din inimă și este pasionată de a insufla și altora aceeași încredere - de a folosi rețetele ca punct de plecare și de a se lăsa ghidată de instinct și de gustul personal. Cu rețete precum șa de iepure cu sos de cremă de busuioc, pui la cuptor cu salată de smochine, struguri, nuci și pâine, vinete umplute cu sos de verbină, rachetă și lămâie conservată, tartă de prepeliță cu salvie, șuncă și struguri și Pavlova de fructul pasiunii și banane.