Rețete Paleo rapide și ușoare pentru începători: Alimente primare din bucătăria globală

Titlul original:

Quick and Easy Paleo Recipes for Beginners: Primal Foods from the Global Kitchen

Conținutul cărții:

Scoateți misterul din dieta paleo descoperind - și savurând - aceste rețete super-nutritive și ușor de rezolvat, sărace în carbohidrați, bogate în proteine și incredibil de gustoase.

Becky Winkler, blogger pionier în domeniul alimentației paleo, a prezentat sutelor de mii de oameni beneficiile și plăcerile gătitului și mâncării paleo. În special pentru persoanele noi în paleo, ea a creat Rețete paleo rapide și ușoare pentru începători. Cu rețete uimitoare (dintre care cele mai multe nu sunt disponibile pe blogul ei), sfaturi înțelepte despre nutriție și bunăstare și explicații clare despre tipurile de alimente pe care se concentrează dieta paleo, veți fi atât un cititor bine informat, cât și unul bine hrănit având această carte drept companion.

Winkler adoptă o abordare globală a alimentației paleo, cu mâncăruri delicioase din bucătăriile Asiei de Est, de Sud și de Sud-Est, Orientul Mijlociu și Europa, America Latină, Caraibe și SUA. Numai în capitolul despre pui, ca să luăm un exemplu, veți găsi:

⬤  Pui și vinete Yu Hsiang.

⬤  Pui cu chili indochinezesc.

⬤  Pui prăjit cu Za'atar și sos de iaurt.

⬤  Chiles Rellenos cu Pepita-Avocado Crema.

⬤  Chifteluțe de pui cu Marinara de usturoi și varză.

În afară de acestea și de alte feluri principale cu carne și pește, există capitole dedicate aperitivelor, supelor, garniturilor și deserturilor cu arome vibrante.

Fie că ajungeți la bucătăria paleo din motive generale de sănătate, ca parte a unui efort de pierdere în greutate sau ca parte a unei rutine de cross-fit sau a altei rutine de fitness, această carte vă va convinge că ați făcut alegerea corectă - pentru bunăstarea și pentru papilele dvs. gustative. Are o viață întreagă de idei pentru mese uimitoare.