Rețete tradiționale din Africa de Sud: Cartea de bucate sud-africană

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Traditional Recipes from South Africa: The South African Cookbook

Conținutul cărții:

Această carte clasică atemporală vă va învăța tot ce trebuie să știți despre prepararea alimentelor, vă va sfătui cu privire la depozitarea și congelarea acestora și vă va oferi ghiduri pas cu pas pentru metodele de gătit de bază, scurtături utile și sugestii de servire.

Deși este cartea perfectă pentru un începător, este, de asemenea, o referință indispensabilă pentru bucătarul mai experimentat, oferind peste 650 de rețete de bază și ușor de preparat, împreună cu multe variante tentante.

Există o selecție minunată de antreuri, supe, pește și fructe de mare, carne, pasăre și vânat, precum și sosuri, legume și mâncare vegetariană, salate și dressinguri, preparate din ouă și brânză, deserturi, prăjituri, pâine și produse de patiserie, cofetărie și conserve.

Fiecare rețetă este clar prezentată și este însoțită de informații utile, inclusiv numărul de kilojoule per porție și dacă felul de mâncare este potrivit pentru congelare.

Tabla de conținut

Hors d'oeuvres;

Ciorbe;

Pește și fructe de mare;

Carne, pasăre și vânat;

Sosuri;

Legume și mâncăruri vegetariene;

Salate și sosuri pentru salate;

Mâncăruri cu ouă și brânză, sandvișuri, sosuri și gustări;

Deserturi; Coacere; Dulciuri;

Conserve și păstrarea fructelor și legumelor;

Comandați acum și bucurați-vă!