Rețetele lui Musa Dagh - o carte de bucate armenească într-un dialect propriu

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un amestec de rețete armenești și istorie de familie, adresându-se celor interesați atât de gătit, cât și de patrimoniul cultural. În timp ce mulți recenzenți apreciază perspectivele istorice, unii consideră că rețetele sunt lipsite de originalitate și vizual.

Include un context istoric bogat, rețete ușor de urmat, îmbină poveștile personale cu gătitul, prezentare excelentă și se adresează celor care doresc să se conecteze cu cultura armeană.

Rețete unice limitate pentru cei deja familiarizați cu bucătăria armeană, câteva imagini de calitate slabă, iar unele rețete pot să nu fie pentru toate gusturile.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Recipes of Musa Dagh - an Armenian cookbook in a dialect of its own

Conținutul cărții:

Armenii care locuiau în satele de pe muntele Musa Dagh aveau o bucătărie distinctă.

Această carte păstrează rețetele pentru mâncărurile tradiționale armenești, precum și pentru cele specifice zonei. Trei surori au făcut echipă pentru a produce această minunată carte de bucate care oferă rețetele așa cum le-au învățat de la mama lor și spun poveștile din satul armean în care au trăit în tinerețe.