Robicelli's o poveste de dragoste, cu cupcakes: Cu 50 de rețete pentru adulți

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Robicelli's: A Love Story With Cupcakes” de Allison și Matt Robicelli primește laude pentru stilul de scriere plin de umor, combinațiile inovatoare de arome și instrucțiunile detaliate care fac ca preparatele complexe să fie realizabile pentru bucătarii casnici. Cititorii apreciază amestecul de povești personale, anecdote captivante și rețete eficiente, în special variațiile de cremă de unt. Cu toate acestea, utilizarea în carte a blasfemiilor și a umorului ireverențios ar putea să nu placă tuturor, în special celor care caută o abordare tradițională, mai reținută, a cărților de bucate.

⬤ Stil de scriere hilar și captivant
⬤ rețete inovatoare și delicioase de cupcakes
⬤ instrucțiuni detaliate potrivite atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați
⬤ povești personale care rezonează cu cititorii
⬤ rețete fantastice de cremă de unt
⬤ lectură în general amuzantă.

⬤ Excesul de înjurături și umorul pentru adulți pot ofensa unii cititori
⬤ unele critici sugerează că cartea se concentrează mai mult pe personalitatea autorilor decât pe coacere
⬤ lipsa potențială de rețete și formate tradiționale ar putea să nu fie pe placul tuturor cofetarilor.

(pe baza a 93 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Robicelli's a Love Story, with Cupcakes: With 50 Decidedly Grown-Up Recipes

Conținutul cărții:

Ghidul suprem pentru cupcakes gourmet, cu arome pentru adulți (smochine whisky pui prăjit) și povestea delicioasă a unei familii salvate de dragostea pentru dulciuri

Fără coloranți alimentari. Fără fondant. Fără catifea roșie. Brutăria de lux Robicelli's a devenit un furnizor foarte solicitat de cupcakes pentru adulți. Renunțând la pufuleții drăguți, în culori pastelate, în favoarea ingredientelor reale și a cremelor de unt franțuzești bogate, cei doi soți au reinventat nebunia prăjiturilor pentru un palat mai sofisticat, făcând din fiecare o bucățică din cel mai bun tort făcut vreodată. Acum, rețetele lor extraordinare sunt disponibile pentru bucătarul de acasă.

Acum rețetele lor extraordinare sunt disponibile pentru bucătarul de acasă, inclusiv:

⬤ The Laurenzano (tort cu smochine proaspete acoperit cu cremă de unt cu brânză de capră, gastric balsamic de smochine și fulgi crocanți de prosciutto)

⬤ The Brooklyn Blackout Cake (tort de ciocolată cu cremă de unt cu cremă de ciocolată, înmuiat în fudge de casă și tăvălit în miez de tort de ciocolată)

Această carte surprinde nu numai concepția unică a soților Robicelli despre coacere, ci și modul lor de a privi viața, extrem de amuzant și fără scuze, inclusiv modul în care au supraviețuit obstacolelor economice grave pentru a lansa cel mai popular brand de prăjituri din țară - o aventură începută cu treizeci de dolari împrumutați.

Oferind atât rețete de prăjituri, cât și o rețetă de viață care necesită o rezervă de "prăjituri de urgență", Robicelli's: A Love Story, with Cupcakes este o carte de prăjituri cum nu ați mai văzut până acum.