Romul din Caraibe: O istorie socială și economică

Recenzii ale cititorilor

Recenzile evidențiază accentul unic al cărții pe impactul social și economic al romului de-a lungul istoriei, subliniind cercetarea aprofundată și narațiunea bine scrisă. În timp ce unii cititori au găsit-o informativă și captivantă, alții au remarcat că s-ar putea să nu fie pe placul celor care caută o lectură orientată spre vizual sau ocazională.

Perspectivă unică asupra istoriei și impactului societal al romului, bine documentată, informativă, bine scrisă și oferă cunoștințe noi care nu se regăsesc în mod obișnuit în altă literatură despre rom. Este potrivit pentru cititorii serioși și cercetătorii interesați de o analiză istorică cuprinzătoare.

Lipsesc imaginile colorate și estetica la modă la care se pot aștepta unii cititori. Nu este potrivit pentru cei care caută o lectură ușoară sau ocazională axată pe cocktailuri sau imagini.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Caribbean Rum: A Social and Economic History

Conținutul cărții:

„Cea mai semnificativă contribuție la istoria romului din Caraibe de la lucrarea lui John McCusker, Rum and the American Revolution.... Contribuie în mod semnificativ la lucrarea lui McCusker prin analizarea mai aprofundată a mediului din Caraibe și prin aducerea poveștii cu două secole înainte.” - Anthony P.

Maingot, Florida International University Cristofor Columb a adus trestia de zahăr în Lumea Nouă în a doua sa călătorie. Până în 1520, producția comercială de zahăr era în curs de desfășurare în Caraibe, împreună cu perfecționarea metodelor de fermentare și distilare a alcoolului din trestia de zahăr pentru a produce o nouă băutură care avea să aibă un impact dramatic asupra regiunii. Caribbean Rum prezintă fascinanta istorie culturală, economică și etnografică a romului în Caraibe, din perioada colonială până în prezent.

Bazându-se pe date din arheologia istorică și istoria economică a Caraibelor, Frederick Smith explică de ce a apărut această industrie în insule, cum atitudinea față de consumul de alcool a influențat populația din regiune și cum producția de rom a evoluat pe parcursul a 400 de ani de la o mică activitate colonială la o industrie de multe miliarde de dolari controlată de corporații multinaționale. El investighează impactul economic al romului din Caraibe la mai multe scări, inclusiv contribuția romului la veniturile plantațiilor de trestie de zahăr, rolul său în susținerea economiilor coloniale și postcoloniale și impactul său asupra comerțului din Atlantic.

Smith discută tendințele politice și economice care au determinat valoarea romului, în special războiul, concurența din partea altor industrii alcoolice, sclavia și emanciparea, mișcările de temperare și globalizarea. Cartea examinează, de asemenea, utilizările sociale și sacre ale romului și identifică forțele care au modelat consumul de alcool în Caraibe. Ea arată cum nivelul consumului de alcool și comportamentul în stare de ebrietate reflectă tensiunile sociale subiacente, care au fost determinate de exploatarea coercitivă a forței de muncă și stabilite într-o ierarhie extrem de controversată bazată pe clasă, rasă, sex, religie și identitate etnică, și cum aceste tensiuni au fost amplificate de epidemii, condiții de viață precare, dezastre naturale, conflicte internaționale și aprovizionarea instabilă cu alimente.

Frederick H. Smith, profesor asistent de antropologie la College of William and Mary.