Rubs (Ediția a treia): Actualizată și revizuită pentru a include peste 175 de rețete de sosuri, marinate, glazuri și gustări (Grilling Gift, BBQ Cookbook, Ou

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită de utilizatori, în special de cei care preferă rețetele simple și caută modalități de a-și îmbunătăți calitatea gătitului fără ingrediente complicate. Cartea oferă o gamă largă de amestecuri, marinate și sosuri care se adresează atât bucătarilor începători, cât și celor intermediari. Cu toate acestea, există unele preocupări cu privire la greșelile de tipar din rețete și la calitatea legăturii cărții.

⬤ Ideală pentru bucătarii simpli
⬤ rețetele folosesc ingrediente comune
⬤ navigare ușoară după ingredient/metodă
⬤ tipuri de rețete cu coduri de culori
⬤ cărțile individuale sunt convenabile și ușor de utilizat
⬤ produs de înaltă calitate
⬤ multe rețete au primit feedback pozitiv
⬤ grafice utile pentru asocierea aromelor.

⬤ Prezența greșelilor de tipar în rețete
⬤ legarea cărții nu este foarte solidă
⬤ unii utilizatori au considerat culorile imprimate greu de citit din cauza fundalurilor întunecate
⬤ ambalajul cutiei poate avea probleme de calitate.

(pe baza a 136 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Rubs (Third Edition): Updated & Revised to Include Over 175 Recipes for Rubs, Marinades, Glazes, and Bastes (Grilling Gift, BBQ Cookbook, Ou

Conținutul cărții:

Condimentați lucrurile în bucătărie! Rubs, ediția a treia va fi ghidul tău pentru a asezona orice fel de mâncare, astfel încât să poți crea propriul preparat de marcă! Parte a seriei The Art of Entertaining, această ediție nouă și extinsă a bestsellerului lui John Whalen III facilitează și mai mult asezonarea oricărui fel de mâncare și prezintă: Peste 175 de rețete de frecții, marinade, glazuri și bazaconii Un ghid al profilurilor de arome - cum ar fi „picant”, „dulce”, „savuros” și „acrișor” - și tipurile de proteine la care fiecare dintre ele funcționează cel mai bine Indicații pentru utilizarea frecției, marinadei, glazurii adecvate, sau ungerea, în funcție de modul în care intenționați să gătiți mâncarea Acest manual este un cadou perfect pentru familia și prietenii care iubesc grătarul, iar aceștia vă vor invita cu siguranță la următoarea lor petrecere de grătar de 4 iulie, de Memorial Day sau de Ziua Muncii.

Sau cumpărați-l pentru dumneavoastră și bucurați-vă de gătit în aer liber! Rubs este plină de rețete pe care le puteți folosi și în bucătărie, care sunt, de asemenea, un punct de plecare excelent pentru propriile dvs. mâncăruri pe măsură.

Cu acest manual plin de arome la îndemână, nu o să vă vină să credeți cât de bune vor fi aceste rețete ușor de urmat pentru gustul mâncării dumneavoastră.