Rulouri de ouă și ceai dulce: Inspirație asiatică, stil sudic

Recenzii ale cititorilor

În general, „Egg Rolls & Sweet Tea” este lăudat pentru amestecul său unic de rețete asiatice și sudice, pentru povestea captivantă și pentru prezentarea frumoasă. Cititorii apreciază atingerile personale din experiențele de viață și moștenirea culturală ale autoarei, ceea ce face ca experiența culinară să aibă sens. Rețetele sunt apreciate ca fiind accesibile și plăcute pentru toate nivelurile de bucătari.

⬤ Fuziune unică de rețete asiatice și sudice.
⬤ Povești captivante care adaugă sens experienței culinare.
⬤ Prezentare frumoasă și imagini de înaltă calitate.
⬤ Rețete accesibile și directe care sunt ușor de urmat.
⬤ Potrivite pentru diferite niveluri de abilități culinare.
⬤ Conexiunea personală cu mediul cultural al autorului îmbogățește narațiunea.

⬤ Unii cititori pot prefera cărți de bucate mai tradiționale, fără narațiuni personale.
⬤ Informații limitate cu privire la varietatea de feluri de mâncare dacă cineva nu este interesat de poveștile din spatele rețetelor.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Egg Rolls & Sweet Tea: Asian Inspired, Southern Style

Conținutul cărții:

Tradițiile alimentare sudice se intersectează cu diverse gusturi asiatice-americane în această carte de bucate fusion de 100 de rețete care celebrează incluziunea și diversitatea la masa de cină cu cele mai bune din diverse culturi, stiluri de gătit și alimente reconfortante.

Ni hao, voi toți! Bine ați venit la masa de mese, un loc special, sacru. Egg Rolls & Sweet Tea: Asian Inspired, Southern Style este în parte o carte de memorii despre călătoria alimentară personală a lui Natalie Keng, care a crescut în sudul profund, dar să nu faceți nicio greșeală: Aceasta este o carte de bucate plină de mâncăruri, sosuri și băuturi savuroase de fuziune asiatică-americană și sudică pe care bucătarii de acasă se vor bucura să le prepare și să le împărtășească.

Cu rețete precum Rulouri de primăvară cu pui prăjit și miere, Salată de orez negru curcubeu, Stir-Fry de okra și roșii, Hummus de mazăre cu ochi negri, Meatloaf Georgia Bourbon Coca-Cola, Golden Milk and Sorghum Hot Toddy și, desigur, câteva rețete de rulouri de ouă și ceaiuri dulci.