Să mâncăm: 101 rețete pentru a-ți umple inima și casa

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Dan Pelosi, „Let's Eat”, a fost apreciată pe scară largă pentru designul său frumos, poveștile de familie emoționante și rețetele italiene accesibile și delicioase. Cititorii apreciază amestecul de mâncăruri reconfortante și sfaturi practice de gătit, ceea ce face ca această carte să fie preferată atât de bucătarii începători, cât și de cei experimentați. Conexiunea emoțională și pozitivitatea transmise prin carte rezonează puternic cu cititorii, îmbunătățindu-le experiența culinară.

⬤ Design și fotografii frumoase
⬤ Rețete accesibile, ușor de urmat
⬤ Povești de familie înduioșătoare și anecdote personale
⬤ Sfaturi și trucuri incluzive (cum ar fi liste de substituții și ghiduri de curățare)
⬤ Posibilitatea de a se conecta cu autorul prin atingerea sa personală și spiritul său pozitiv
⬤ Rețete disponibile pentru diferite preferințe alimentare, inclusiv opțiuni fără gluten.

⬤ Unii cititori au remarcat o preponderență a rețetelor pe bază de gluten, care ar putea limita audiența celor cu sensibilitate la gluten
⬤ O dorință de mai multă implicare, cum ar fi oportunități de întâlnire cu autorul
⬤ Câțiva recenzenți au remarcat că nu sunt bucătari, ceea ce ar putea limita audiența pentru cei neinteresați de pregătirea efectivă a rețetelor.

(pe baza a 181 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Let's Eat: 101 Recipes to Fill Your Heart & Home

Conținutul cărții:

GrossyPelosi este cel mai bun prieten al tău în bucătărie - de fapt, el este familia ta.

În cartea sa de bucate de debut, Dan Pelosi, o personalitate mai mare decât viața, oferă o îmbrățișare caldă a gătitului de acasă, împărtășind atât confort, cât și conexiune cu 101 dintre cele mai apropiate și dragi rețete italo-americane. Unele au fost transmise prin familie, iar altele au fost gătite de la zero - dar toate sunt făcute cu dragoste și însoțite de povești amuzante și pline de semnificație, care să vă încălzească inima în timp ce vă umplu burta. Citiți cum Bimpy (bunicul în vârstă de 100 de ani pe care internetul adoră să-l iubească! ) a introdus clandestin sandvișuri de casă pe stadionul Yankee, apoi creați-vă cel mai bun Big Italian Sandwich. Retrăiți amintirea lui Dan învățând cum să facă cotletele de pui umplute de mama prietenului său în casa lor din Jersey Shore (și ajungând să fie adoptat în familia lor), apoi creșteți nivelul cu Prosciutto & Mozzarella-Stuffed Chicken Parm. Aflați cum mama lui Dan îl scotea de la școală înainte de ultimul clopoțel (doar pentru a preîncălzi cuptorul), apoi preparați propria dvs. Early Dismissal Pot Roast. Și reveniți la începutul relației lui Dan cu prietenul său, Gus, apoi recreați Zabaglione (și atmosfera romantică de la Cheesecake Factory) care a inspirat primul lor "te iubesc".

În plus față de capitolele de bază, cum ar fi Ouă, Aperitive, Paste, Carne și pește și Dulciuri, veți găsi, de asemenea, scufundări profunde în aluat și Marinara, prezentate cu rețete erou pe care le puteți transforma în tot felul de delicii. (Nu vă faceți griji - viralul său Vodka Sawce este aici! ) De asemenea, presărate de-a lungul sunt Ghidurile lui Grossy pentru gătit, curățenie, organizare și tot ceea ce aveți nevoie pentru a deveni intuitiv în bucătărie.

Abordabile și gustoase, rețetele lui Dan sunt menite să fie împărtășite cu cei dragi. Puneți masa, luați un scaun, suflecă-ți mânecile... acum SĂ MÂNCĂM!