Salate frumoase: Salate și dressinguri organice delicioase pentru fiecare anotimp

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Salate frumoase” a primit recenzii mixte, mulți lăudând varietatea de rețete și fotografiile frumoase, în timp ce alții și-au exprimat dezamăgirea cu privire la unele rețete care sunt prea asemănătoare cu lucrările anterioare ale autorului și la includerea unor ingrediente greu de găsit.

Cartea prezintă o mare varietate de rețete de salate organizate în funcție de anotimp, multe dintre acestea incluzând rețete de dressing însoțitoare, și este atrăgătoare din punct de vedere vizual, cu fotografii frumoase. Cartea oferă inspirație pentru mese sănătoase și este potrivită atât pentru bucătarii aventuroși, cât și pentru cei care caută simplitatea.

Unele rețete au ingrediente care pot fi dificil de găsit, ceea ce duce la frustrări potențiale pentru cei care locuiesc în zone îndepărtate. În plus, mai mulți recenzenți au observat că conținutul se suprapune semnificativ cu cartea anterioară a autorului, „Salad Days”. Unele rețete includ, de asemenea, o mulțime de fructe, care pot să nu placă tuturor.

(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Beautiful Salads: Delicious Organic Salads and Dressings for Every Season

Conținutul cărții:

Pam Powell, proprietara Salad Girl Organic Dressings (saladgirl.com), împărtășește cele mai bune 140 de rețete de salate și dressinguri de sezon, încărcate cu verdețuri, brânzeturi, nuci și fructe organice proaspete.

Cu mai mult de 70 de rețete de salate vibrante și mai mult de 70 de dressinguri care să le însoțească, Beautiful Salads este ghidul dumneavoastră pentru a face și a mânca salate sănătoase, organice, de sezon, pe tot parcursul anului. După un capitol despre elementele de bază ale salatelor, preparați și savurați aceste și mai multe salate organizate sezonier:

⬤  Cotlet de miel de primăvară la grătar cu salată de rucola (primăvară)

⬤  Salată cu germeni de mazăre și căpșuni (primăvară)

⬤  Salată de nectarine și nasturtium (vară)

⬤  Salată de somon sălbatic la grătar și zmeură roșie (vară)

⬤  Salată de mere de livadă și varză verde tocată (toamnă)

⬤  Salată de varză kale, cârnați și cartofi (toamnă)

⬤  Salată de iarnă cu rădăcini și fructe (iarnă)

⬤  Salată de smochine uscate și portocale Cara Cara (iarnă)

Completat cu un ghid de resurse și 60+ fotografii color superbe, Beautiful Salads este ghidul tău pentru a prepara salate sănătoase și delicioase în fiecare anotimp al anului!