Șampanie, fără dopuri: Casa Krug și farmecul atemporal al celei mai faimoase băuturi din lume

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Cheers to Champagne, Uncorked!” (Noroc pentru șampanie, descătușată!) a primit în mare parte reacții pozitive, subliniindu-se relatarea sa informativă și amuzantă, care îmbină experiențele personale cu contextul istoric. Cititorii apreciază explorarea aprofundată a regiunii Champagne și a Casei Krug, făcând-o accesibilă chiar și celor care nu sunt cunoscători de vinuri. Cu toate acestea, unele recenzii o critică pentru că este prea centrată pe autor și pentru că îi lipsesc informații noi pentru cei care cunosc deja șampania.

⬤ Narațiune informativă și captivantă
⬤ context istoric bine documentat
⬤ împletește experiențele personale cu producția de șampanie
⬤ plăcută atât pentru iubitorii de vinuri, cât și pentru cititorii ocazionali
⬤ îmbunătățește înțelegerea complexității șampaniei
⬤ foarte recomandată pentru studenți și pasionați
⬤ premiată cu Best in the World Gourmand Award.

⬤ Oarecum superficial pentru cei care cunosc deja șampania
⬤ prea mult accent pe perspectiva autorului
⬤ considerat prea detaliat de unii cititori
⬤ probleme de stare observate la cartea fizică.

(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Champagne, Uncorked: The House of Krug and the Timeless Allure of the World's Most Celebrated Drink

Conținutul cărții:

Reprezentanta efervescenței și piesa centrală a sărbătorii, șampania a devenit o emblemă universală a norocului și puțini sunt cei care pot rezista strălucirii sale În Champagne, Uncorked, Alan Tardi călătorește în inima celui mai iubit vin din lume. Ancorată de anul pe care l-a petrecut în interiorul prestigioasei și secretoasei crame Krug din Reims, povestea urmărește crearea superlativului Krug Grande Cuv e.

Tardi investighează, de asemenea, istoria evocatoare, originile excentrice și semnificația culturală a șampaniei. El dezvăluie modul în care a devenit toastul de sărbătoare esențial ( merci Napoleon Bonaparte ) și prezintă o distribuție de personaje colorate, printre care Eug ne Mercier, care în 1889 și-a transportat "Catedrala de Champagne", cel mai mare butoi de vin din lume, la Paris cu o echipă de cai albi și boi, și Joseph Krug, fiul rezervat al unui măcelar german care a ajuns în Franța, s-a îndrăgostit iremediabil de Champagne și a riscat totul pentru a-și înființa propria casă omonimă.

În podgoriile din Champagne, Tardi descoperă cum strugurii pretențioși într-un climat instabil pot duce la un sezon plin de nervi atât pentru cultivatori, cât și pentru vinificatori. Și se aventurează în adâncul pivnițelor, unde are loc alchimia delicată și minuțioasă a amestecului - toate acestea culminând cu paharul pe care îl ridicăm pentru a ciocni cele mai frumoase momente ale vieții.