San Antonio Cooks: Rețete preferate de la bucătari și restaurante locale

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea „San Antonio Cooks” este foarte lăudată pentru prezentarea sa frumoasă, rețetele de calitate și narațiunea captivantă despre scena gastronomică din San Antonio. Recenzenții apreciază rețetele unice și designul atrăgător al cărții, ceea ce o face un cadou excelent sau o adăugare la măsuța de cafea. Cu toate acestea, unii utilizatori au menționat că nu toate rețetele au fost atrăgătoare, iar câteva au fost considerate complicate pentru bucătarii casnici obișnuiți.

⬤ Prezentare frumoasă
⬤ bine scrisă, cu rețete unice
⬤ ușor de urmărit
⬤ evidențiază tradiția culinară din San Antonio
⬤ informații de fundal captivante
⬤ grozavă pentru cadouri
⬤ potrivită atât pentru turiști, cât și pentru localnici
⬤ stil alimentar și fotografii excelente.

⬤ Unele rețete sunt complicate
⬤ nu toate rețetele sunt pe placul fiecărui recenzent
⬤ unele feluri de mâncare semnate de restaurante nu sunt incluse.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

San Antonio Cooks: Favorite Recipes from Local Chefs and Restaurants

Conținutul cărții:

Datorită vremii calde pe tot parcursul anului, arhitecturii istorice fermecătoare, diversității etnice și localnicilor prietenoși, San Antonio este un paradis culinar vibrant și emergent, care a depășit reputația sa pentru tocănițele picante și tortillas de porumb.

De la taquerias de familie și afumătoare de nivel superior la bistrouri conduse de bucătari de pionierat și restaurante de lux, descoperiți cea mai bună mâncare, băutură și cultură din oraș, toate într-un singur loc. San Antonio Cooks prezintă bucătarilor de acasă peste 80 de rețete semnate de unii dintre cei mai buni bucătari și restaurante din oraș. Cornbread sudist? Verificat. Piept de vită fiert înăbușit cu grits alb cu cheddar? Verificat. Un sorbet răcoritor de pepene roșu și flori de soc? Cu siguranță. Fie că doriți porumb stradal mexican, barbacoa de vită, găluște asiatice sau plăcintă cu cremă de banane și ciocolată, San Antonio Cooks conține rețete diverse care vor satisface orice dorință.

Această carte de bucate poate plasa San Antonio pe o hartă culinară, dar nu face decât să confirme ceea ce localnicii au știut dintotdeauna: să mănânci în San Antonio nu a fost niciodată mai bine.