Sănătate bună întotdeauna

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată ca fiind un must-have pentru oricine dorește să își îmbunătățească abilitățile culinare și să adopte obiceiuri alimentare mai sănătoase. Este lăudată pentru conținutul său informativ, combinația de rețete și povești personale și accentul pus pe utilizarea tuturor părților fructelor și legumelor pentru a reduce risipa. Recenzenții subliniază aspectul educațional, amintirea plăcută a rețetelor tradiționale și valoarea nutritivă ridicată a mâncărurilor. Aspectul și stilul de scriere sunt, de asemenea, apreciate, făcându-l o amintire pentru mulți.

⬤ Varietate mare de rețete
⬤ conținut informativ și educativ
⬤ se concentrează pe gătitul sănătos și pe reducerea risipei alimentare
⬤ include rețete tradiționale
⬤ ușor de urmărit și valoare nutritivă oferită
⬤ povești personale captivante
⬤ bine redactat și frumos prezentat.

Unii utilizatori nu au menționat niciun dezavantaj specific, dar poate exista percepția că această carte necesită o schimbare a obiceiurilor culinare, ceea ce ar putea fi o provocare pentru unele persoane.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Good Health Always

Conținutul cărții:

GĂTIT SĂNĂTOS ȘI INFORMAT PENTRU BUCĂTĂRIA INDIANĂ

Pregătirea unei mese pentru cineva este un act de iubire, spune Charmaine D'Souza, nutriționist și scriitor cu multe isprăvi în bucătărie. În cea mai recentă carte a sa, The Good Health Always Cookbook, D'Souza, împreună cu cele două fiice ale sale, Charlyene și Savlyene, oferă cititorului o privire în amintirile ei din copilărie și în mâncarea ei reconfortantă. Cu mai mult de o.

sute de rețete care folosesc ingrediente ușor accesibile, precum jau, ragi și bajra, precum și fructe și legume indiene locale, D'Souza vă oferă idei ample pentru mâncăruri care nu numai că vă vor încânta papilele gustative, dar vă vor oferi și o valoare nutritivă imensă. De la batoane sănătoase cu fulgi de ovăz la pâine cu mei pentru degete, de la crepes cu amarant la tort topit cu hrișcă, de la hara channa chaat la negrese cu spanac, cartea infuzează o varietate de ingrediente pentru a reinventa rețetele tradiționale. Anecdotică, ușor de urmat și plină de sfaturi utile, cartea de bucate Good Health Always vă poartă într-o călătorie culinară încântătoare.