Sărbătoarea Indiei de Est: Rețete festive din farfuria lui Abby

Titlul original:

East Indian Celebration: Festive Recipes from Abby's Plate

Conținutul cărții:

Această carte de bucate conține rețete festive tradiționale de la creștinii indigeni din India de Est din Mumbai, o nuntă de bucătărie maharashtriană și portugheză care a fost transmisă de-a lungul secolelor.

Dacă doriți să încercați rețete picante care vă lasă gura apă dintr-o cultură aproape necunoscută, nu mai căutați. Rețete pentru Crăciun, Paște, Aguera, San Jao cha San, Maundy Thursday și multe altele.