Sărbători sfinte: Alimente pentru sfinți și savanți

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

Saintly Feasts: Food for Saints and Scholars

Conținutul cărții:

O colecție minunată de mâncăruri delicioase, pregătite inițial pentru prânzurile de duminică la o casă iezuită din Birmingham. Fiecare rețetă este însoțită de un sfânt cu o legătură (uneori fragilă) cu ingredientele sau cu felul de mâncare în sine.

O scurtă viață a fiecărui sfânt conferă cărții o dimensiune foarte specială. Timp de mulți ani, două femei irlandeze au gătit prânzul de duminică pentru casa iezuiților din Birmingham. Oaspeții lor au fost iezuiții înșiși, novicii iezuiți și mulți alți vizitatori.

Ambele femei au emigrat din Irlanda când erau tinere și au fost foarte ajutate de iezuiți la sosirea lor în Regatul Unit.

Când s-au retras din carierele lor respective, au vrut să dea ceva înapoi iezuiților și au decis să gătească un prânz de duminică. Acum, în vârstă de 90 și, respectiv, 70 de ani, au reunit anii lor de prânzuri duminicale în această colecție foarte specială.

Toate drepturile de autor merg la Serviciul iezuit pentru refugiați. Toate rețetele sunt minunate... ușor de urmat și frumos fotografiate.

Intercom Aceasta este o carte minunată... hrană pentru corp, hrană pentru minte. Irish Catholic.