Șaua lui Pancho Villa la Cadillac Bar: Rețete și amintiri

Recenzii ale cititorilor

Recenziile cărții reflectă un puternic sentiment de nostalgie și amintiri plăcute asociate cu Cadillac Bar din Nuevo Laredo. Cititorii apreciază modul în care autoarea povestește și surprinde spiritul experiențelor lor trecute. Includerea rețetelor și a contextului istoric îmbunătățește experiența de lectură.

Povestirea captivantă care evocă amintiri puternice, bine scrisă cu spirit și grație, include context istoric și povești de familie, rețete interesante din meniul barului, evocă un sentiment de nostalgie pentru cei care au experimentat Cadillac Bar.

Unele recenzii menționează probleme cu starea fizică a cărții, în special faptul că nu a primit o copertă, și o dorință pentru mai multe povestiri de caractere ar putea fi incluse.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Pancho Villa's Saddle at the Cadillac Bar: Recipes and Memories

Conținutul cărții:

În 1924, Achilles Mehault "Mayo" Bessan și mireasa sa în vârstă de 18 ani au călătorit din New Orleans în Mexic, unde a transformat o cantină din Nuevo Laredo într-un bar și restaurant renumit în Statele Unite pentru fructele de mare fine și cocktailurile sale sofisticate. Cadillac Bar și-a construit o reputație ca fiind unul dintre cele mai bune localuri din sud-vest, supraviețuind chiar și inundațiilor din 1954 care au devastat orașele de pe ambele maluri ale Rio Grande. Istoria sa se întinde pe mai mult de o jumătate de secol, iar mâncarea și băutura sa s-au inspirat din tradițiile culinare din sudul Louisianei, din New Orleans-ul de dinainte de prohibiție și din orașele prăfuite de frontieră care se întind de-a lungul Rio Grande în sudul îndepărtat al Texasului.

În introducerea sa, autoarea Wanda Garner Cash scrie: "Am crescut în spatele barului: primul copil și primul nepot. Am vorbit spaniola înainte de a vorbi engleza și mi-am învățat numerele numărând monedele la biroul bunicului meu... Am călărit șaua lui Pancho Villa pe un cal de fierăstrău în sala de mese principală, cu un pistol de jucărie cu șase gloanțe în toc. Am hrănit maimuțele și papagalii pe care bunicul meu îi ținea în parcarea Cadillac-ului". Cititorii se vor simți atrași de o epocă diferită, mai languroasă: când matroanele societății Laredo își petreceau după-amiezele lungi la bar, sorbind Ramos Gin Fizzes.

Pe vremea când răufăcătorii din frății se înghesuiau în Cadillac pentru a-și reveni după aventurile petrecute "la sud de graniță".

Când turiștii așteptau la cozi lungi pentru tequila sours de 40 de cenți și farfurii de pui envueltos.

Intrați în Cadillac Bar și luați loc. Veți dori să rămâneți o vreme.