Savvy Cook

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Savvy Cook” de Izy Hossack este apreciată pe scară largă pentru rețetele sale vegetariene accesibile, gustoase și prietenoase cu bugetul. Mulți recenzenți subliniază ușurința gătitului și utilizarea ingredientelor comune, împreună cu idei pentru utilizarea resturilor. Cu toate acestea, unii au găsit-o lipsită de varietate pentru alternativele pe bază de carne și și-au exprimat nemulțumirea față de câteva rețete specifice.

** Rețete ușoare și rapide care utilizează ingrediente minime. ** Arome delicioase și o gamă largă de opțiuni vegetariene. ** Încurajează reducerea risipei de alimente cu sugestii privind resturile. ** Bine organizate și accesibile pentru bucătari de toate nivelurile de calificare. ** Rețete care țin cont de buget și care sunt practice pentru gătitul de zi cu zi.

** Alternative limitate pentru carne în unele rețete. ** Câteva rețete au fost raportate ca nesatisfăcătoare sau greu de executat. ** Unii critici au considerat că cartea ar putea fi neinspirată pentru bucătarii experimentați care caută mai multă varietate.

(pe baza a 60 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

„Noua Nigella” - The Times.

Scopul meu este savoarea maximă pentru un efort minim, fără a sparge banca” - Izy Hossack.

Pentru cei care gătesc pentru prima dată pentru ei înșiși sau pentru oricine dorește ca bugetul săptămânal să meargă puțin mai departe fără a sacrifica aroma, senzația gătitului Izy Hossack are toate răspunsurile.

Cu caracteristici care includ planuri de meniu, alternative inteligente la carne și transformarea resturilor de aseară, The Savvy Cook este plină de peste 160 de rețete vegetariene hrănitoare și delicioase, care vor fi benefice pentru corpul, portofelul și timpul dumneavoastră liber. Nu este vorba despre mofturi de sănătate, „antioxidanți” sau ingrediente obscure. Doar preparate cinstite, hrănitoare și delicioase care vă vor face să străluciți pe dinăuntru și pe dinafară!

Printre rețete se numără Berry Oat Smoothie Boxes, Ricotta Gnocchi with Pesto & Courgettes, Lazy Potato Hash și Lemon Blueberry Drizzle Cake. Fiecare rețetă conține, de asemenea, o cheie, facilitând identificarea opțiunilor vegane, lactate și fără gluten. De la mic dejunuri sănătoase la cine calde, de la dulciuri delicioase la gustări de împărțit, Izy împărtășește rețetele sale preferate care vor face gătitul ușor pentru noul bucătar care operează cu un buget restrâns și un program încărcat.