Schandris berhmtes Regensburger Kochbuch

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 7 voturi.

Conținutul cărții:

"Ca în orice lucru din lume, experiența și practica sunt lucrurile principale în arta culinară; dar ambele sunt mai ușor și mai rapid de dobândit cu ajutorul unei cărți de bucate bune și de încredere." În acest sens, Marie Schandri și-a scris cartea de bucate în 1866, în care și-a consemnat experiența de mulți ani ca bucătar și numeroase rețete.

De la supe simple la fripturi și de la plăcinte la prăjituri sofisticate, cartea conține mâncarea potrivită pentru fiecare situație. Publicată pentru prima dată acum 150 de ani, cartea de bucate a lui Schandri nu servește doar drept sursă de inspirație, ci este și o mărturie foarte specială a vremurilor.