Școala de prăjituri: Rețete, sfaturi și tehnici pentru dulciuri coapte perfect

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este lăudată pentru fotografiile sale frumoase și rețetele ușor de urmat care răspund diferitelor niveluri de calificare, făcând-o atrăgătoare atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, mai mulți utilizatori au raportat erori în rețete care pot fi frustrante pentru brutari, ducând la recenzii mixte cu privire la fiabilitatea cărții.

Frumos ilustrată cu fotografii uimitoare, ușor de urmat pentru brutarii începători, o varietate de rețete, inclusiv mai multe versiuni ale prăjiturilor populare, progresul în nivelurile de dificultate permite brutarilor să învețe tehnici noi.

Numeroase erori în rețete care îi frustrează pe unii utilizatori, ridicând îngrijorări cu privire la fiabilitatea cărții de bucate. Unele rețete conțin temperaturi de gătit incorecte.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cookie School: Recipes, Tips and Techniques for Perfectly Baked Treats

Conținutul cărții:

Pregătiți-vă să gândiți dincolo de plictisitoarele chipsuri de ciocolată cu acest ghid suprem pentru coacerea fursecului perfect! Abordarea clară și practică a Amandei Powell cu privire la coacere dă rezultate extraordinare și este ideală atât pentru începătorii care doresc să învețe elementele de bază, cât și pentru brutarii mai experimentați care doresc să își ridice nivelul abilităților. Rețetele sunt prezentate într-un format gradat, cu rețete de început pentru începători (gândiți-vă la fursecuri simple cu picături) și avansând la nivelul senior pentru când cititorii devin experți în fursecuri de bună credință, capabili să pipeteze un macaron impecabil! Amanda îmbrățișează pe deplin coacerea ca știință, dar prezintă informațiile cititorilor într-un mod care înlătură orice intimidare.

Ea stabilește, de asemenea, distracția care poate fi obținută atunci când se coace și împărtășește sfaturi utile pentru tehnicile de depanare. Expertiza ei se traduce în inspirație pentru cititori, pentru a pune propriul lor spin pe aceste rețete și a le face propriile lor.

Cofetarii vor fi încântați de opțiunile creative nesfârșite din care au de ales, care includ fursecuri cu ciocolată și nucă de cocos cu unt brun, fursecuri cu plăcintă de mere Better than Pie, fursecuri Mocha pentru iubitorii de cafea și fursecuri cu merenguță Light as a Cloud. Această colecție incredibilă de rețete va satisface orice poftă de fursecuri imaginabilă.