Seattle Cooks: Rețete semnate de cei mai buni bucătari și barmani ai orașului (Signature Recipes from the City's Best Chefs and Bartenders)

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru colecția sa unică de rețete, poveștile captivante ale bucătarilor și fotografiile frumoase, ceea ce o face un cadou excelent și un plus valoros pentru orice bibliotecă de cărți de bucate. Cartea servește atât ca un ghid culinar, cât și ca o celebrare a culturii alimentare vibrante din Seattle.

Cadou unic pentru gurmanzi și Seattlites, rețete delicioase și variate de la restaurante locale, prezentare și fotografie frumoase, format inspirațional care combină biografia și arta culinară, bine scris și informativ.

Unii utilizatori au raportat experiențe negative, cum ar fi pierderea cărții.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Seattle Cooks: Signature Recipes from the City's Best Chefs and Bartenders

Conținutul cărții:

Seattle Cooks este o colecție interesantă de 80 de feluri de mâncare de la 40 dintre cele mai bune restaurante din oraș. Cu mici farfurii care fac deliciul mulțimii, salate vibrante, mâncăruri principale reconfortante, deserturi delicioase și multe altele, această carte de bucate expansivă evidențiază o scenă culinară vibrantă care face din Seattle unul dintre cele mai bune orașe gastronomice din țară.

O rețetă inedită pentru emblematicele prăjituri de crab Dungeness de la Dahlia' Lounge? Da. Hamachi crudo de la Tavol ta? Da. Burta de porc kalua de la Revel? Da.

Am inclus chiar și faimoșii cartofi prăjiți cu vinete ai lui Jerry Traunfeld, salata de caracatiță de la RockCreek și martiniul afumat de la E. Smith Mercantile, care stinge setea.

Pentru cei cărora le place să exploreze lumea prin intermediul mâncării, Seattle Cooks prezintă rețete inspirate, concepute cu gândul la bucătarii de acasă - indiferent de nivelul de îndemânare. Niciodată nu a fost mai ușor să puneți mâna pe mâncare bună.