Securitatea alimentară și relațiile internaționale: Perspective critice din sudul global

Titlul original:

Food Security and International Relations: Critical Perspectives from the Global South

Conținutul cărții:

Oamenii sunt adesea surprinși să afle că, deși nivelurile globale actuale ale producției de alimente sunt suficiente pentru a hrăni întreaga omenire, problemele subnutriției cresc de la an la an în multe țări. Creșterea economică, deși importantă, nu este o garanție pentru reducerea foametei.

Intensificarea concentrării veniturilor la nivel mondial, în pofida persistenței a milioane de familii înfometate, demonstrează că interesul economic nu este ghidat de nevoile umanității. În plus, problema hranei nu se mai referă doar la lipsa de alimente.

Mulți oameni încă nu sunt conștienți de faptul că dietele noastre nu sunt simple alegeri de gust și tradiție, ci rezultatul dinamicii internaționale determinate de factori geopolitici, traiectoria capitalismului și alte forțe ulterioare. Autorii aprofundează legătura dintre relațiile internaționale și securitatea alimentară prin explorarea importanței umanitare și etice a unei soluții la problema foametei; rolul statului ca actor relevant din punct de vedere strategic în realizarea securității alimentare; și natura problemei securității alimentare într-o lume în care rațiunea care ghidează producția și distribuția alimentelor este una capitalistă.