Session Beers: Fabricarea berii pentru aromă și echilibru

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare detaliată a berilor de sesiune, potrivită atât pentru începători, cât și pentru berarii experimentați. Include informații valoroase despre procesul de fabricare a berii, diverse rețete și mișcarea berii artizanale, deși unii cititori au considerat că abordarea sa filosofică și redundanța informațiilor sunt dezavantaje.

Oferă o prezentare cuprinzătoare a berilor de sesiune, rețete excelente care acoperă o varietate de stiluri, capitole lămuritoare despre industria berii artizanale, tehnici solide de fabricare a berii și o lectură excelentă pentru entuziaști.

Unii cititori au considerat-o prea filozofică și lipsită de sfaturi practice practice, conținut repetitiv, excluderea stilurilor populare și o anumită redundanță în rețetele oferite în diferite formate.

(pe baza a 44 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Session Beers: Brewing for Flavor and Balance

Conținutul cărții:

Session Beers explorează istoria din spatele unora dintre cele mai bune beri de sesiune din lume, din trecut și din prezent.

Aflați despre procesele de fabricare a berii și despre ingrediente pentru a stăpâni elaborarea rețetelor. Explorați rețete populare de bere de sesiune artizanală de la unii dintre cei mai buni berari din America și descoperiți de ce băutorilor de bere le place să exploreze și să bea beri de sesiune.