Sfecla dulce din Nebraska: O istorie a orașului Sugar Valley

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 9 voturi.

Titlul original:

Nebraska Sweet Beets: A History of Sugar Valley

Conținutul cărții:

Sfecla de zahăr este la fel de puternic înrădăcinată în istoria Nebraska ca și în solul său, în special într-o porțiune de 70 de mile din North Platte Valley care se întindea până în estul Wyoming.

Prima instalație de prelucrare din stat a fost deschisă în Grand Island în 1890, având cea mai mare moară din lume. Apogeul boom-ului sfeclei de zahăr a avut loc în prima parte a secolului al XX-lea, când orașele din Wyobraskan curtau locațiile fabricilor cu aceeași febrilitate cu care companiile de zahăr rivale se întreceau pentru teritoriu, iar o rețea de irigații a transformat regiunea în Valea Nilului din America.

Unele linii de cale ferată au dispărut de pe hartă, în timp ce catastrofe precum exploziile depozitelor de zahăr din Scottsbluff și Bayard și deversarea de melasă din Gering nu vor fi uitate niciodată. De la depozitele de sfeclă de zahăr neglijate și liniile ferate abandonate până la silozurile pregătite pentru recoltele viitoare, explorați patrimoniul Sugar Valley cu Lawrence Gibbs.