Singapore Hawker Classics Unveiled: Decodarea a 25 de feluri de mâncare preferate

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate oferă o scufundare profundă în mâncarea hawker tradițională din Singapore, combinând rețete autentice cu context istoric și imagini atrăgătoare. Deși reușește să ofere rețete gustoase și informații captivante, unii utilizatori observă probleme cu nivelurile de condimente și porțiile de rețete.

Rețete autentice și simple, context istoric bine documentat oferit pentru fiecare fel de mâncare, imagini excelente, inclusiv adaptări moderne, rețete bine structurate și un glosar util.

Unele rețete pot avea porții prea generoase, rețeta laksa este prea picantă pentru unii, iar anumite mâncăruri preferate personal pot să nu fie incluse.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Singapore Hawker Classics Unveiled: Decoding 25 Favourite Dishes

Conținutul cărții:

Carte de bucate unică care conține tot ce trebuie să știți despre 25 de preparate clasice din Singapore.