Six Inches of Soil: Cum să ne vindecăm solurile, pe noi înșine și comunitățile noastre prin agricultura regenerativă

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 7 voturi.

Titlul original:

Six Inches of Soil: How to Heal Our Soils, Ourselves and Our Communities Through Regenerative Farming

Conținutul cărții:

Filmul Six Inches of Soil și această carte însoțitoare reprezintă povestea inspirată a fermierilor britanici care se opun sistemului alimentar industrial și transformă modul în care produc alimente - pentru a vindeca solul, pentru a beneficia de sănătatea noastră și pentru a aproviziona comunitățile locale.

Cartea va fi de mare interes pentru cei care lucrează în agricultură, în producția alimentară și pentru toți cei care mănâncă. Prin interviuri detaliate cu trei noi fermieri remarcabili aflați în primul an al călătoriei lor regenerative, cu experți din industrie și cu lideri ai mișcării pentru schimbare, Six Inches of Soil explorează legătura dintre hrană și sănătate, sărăcia alimentară și accesibilitatea, rolul animalelor în sistemul agricol, sistemul extrem de inegal de proprietate funciară din Marea Britanie, barierele din calea noilor fermieri, în special din medii diverse, și dacă compensarea emisiilor de dioxid de carbon are un loc în ferme.

Cartea aduce la viață ceea ce înseamnă să faci agricultură agroecologică - să faci agricultură în legătură autentică cu pământul, cu schimbarea anotimpurilor și cu mediul, să produci alimente pentru oamenii pe care îi cunoști și cărora le pasă în comunitatea locală: să îți petreci zilele cu mâinile în pământ.