Skinny Southern

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii în mare parte pozitive, utilizatorii lăudând prezentarea sa frumoasă, rețetele ușor de urmat și alternativele sănătoase la mâncărurile clasice. Cu toate acestea, unele recenzii își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa rețetelor tradiționale „skinny southern” și la absența informațiilor nutriționale pentru mâncăruri.

Frumos prezentate cu desene florale și o mulțime de ilustrații, rețetele sunt practice și ușor de făcut, promovează alimentația sănătoasă și sunt potrivite pentru bucătarii începători. Mulți utilizatori raportează că rețetele sunt delicioase și satisfăcătoare, cu o varietate de opțiuni pentru mese și deserturi.

Unii utilizatori consideră că nu există suficiente rețete tradiționale „skinny southern” și critică lipsa datelor nutriționale pentru mâncăruri. Câteva recenzii menționează dificultăți în navigarea cărții de bucate în formate digitale, precum și probleme cu dimensiunea fontului care face dificilă citirea.

(pe baza a 34 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Sudist slab? Ați auzit bine. Mâncarea de confort delicioasă și unică a Americii tocmai a devenit sănătoasă Rețetele din această carte de bucate nu doar "ușurează" mâncarea sudică, ci oferă și opțiuni fără gluten și paleo.

Este bucătăria sudică pe care o cunoașteți și o iubiți, în cea mai bună formă. Cu 90 de intrări clasice sudiste reinventate, cum ar fi puiul cu trufe și rozmarin sau mielul la grătar cu sos de ceapă dulce, dați o probă de vinaigrette cu citrice, gustați gumbo cu fructe de mare, salata de quinoa sau dovleacul de spaghete cu ulei de trufe cu nuci pecan și ierburi.

Nu veți regreta Bucătar privat și câștigător al premiului Emmy, Lara Lyn Carter este considerată autoritatea în materie de divertisment sudic din Georgia. Ea s-a convertit la bucătăria sănătoasă și curată și împărtășește experiența sa vastă și gama de rețete sudiste sănătoase în această carte de bucate revoluționară, un accesoriu neprețuit pentru orice bucătărie preocupată de sănătate.