Smile or Get Out of the Kitchen (Zâmbește sau ieși din bucătărie)

Recenzii ale cititorilor

Cartea a adunat recenzii mixte, mulți lăudând rețetele sale inspirate și prezentarea frumoasă, în timp ce alții critică claritatea instrucțiunilor și adecvarea pentru începători.

Rețete inspirate de fine dining, fotografii color frumoase, narațiune convingătoare a bucătarului-șef, utilizare inovatoare a aromelor și atrăgătoare atât pentru bucătarii de acasă, cât și pentru bucătarii instruiți. Mai mulți utilizatori au raportat rezultate excelente cu rețetele și au considerat că este o lectură plăcută.

Unele rețete au instrucțiuni neclare sau confuze, în special în ceea ce privește cantitățile de ingrediente, ceea ce poate fi o provocare pentru începători. Anumite componente din mâncăruri nu sunt explicate în mod adecvat pentru cei care caută tehnici detaliate. În plus, există plângeri cu privire la calitatea slabă a scrisului în părți.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Smile or Get Out of the Kitchen

Conținutul cărții:

Stilul lui Adam Handling se bazează pe arome mari, combinații neobișnuite, senzații gustative imediate și o notă de nostalgie.

Vrea ca oaspeții să fie cuceriți de arome încă de la prima înghițitură de mâncare. Aceasta este o carte pentru bucătarii de casă care, ca și Adam, chiar dau doi bani pe mâncare.